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Zutaten:Blätterteig Haselnussfüllung 100ml Milch Backofen: Bei 200 Grad 20-25 Minuten backen
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Nuss-Schnecken Rezept mit der besten Haselnussfüllung ganz einfach 30 Minuten gebacken. Mit fertigem Plunderteig oder Blätterteig schnell auf dem Kaffeetisch. Diese einfachen Nuss-Schnecken aus fertigem Blätterteig oder Plunderteig sind sagenhaft gut! Wie kann das sein, wo doch selbstgemachter Hefeteig viel besser schmeckt?
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Sobald der Blätterteig aufgetaut ist, die Nussfüllung mittig die Quadrate setzen und von jeder Seite der Kante zur Mitte einschlagen. Danach mit dem Ei-Milchgemisch bepinseln und im Backofen auf unterster Schiene backen, bei 175 Grad ca. 20 Minuten. Nach dem Abkühlen können die Taschen mit Puderzucker bestäubt werden.
Diese Blätterteig-Ecken sind knusprig, mit einer zarten Haselnussfüllung und einem Hauch von Süße. Die Schokoladenglasur rundet den Geschmack perfekt ab und .
So einfach ist lecker: Unser Rezept für Nussschnecken aus Blätterteig machst du mit fertigem Blätterteig. Die Schnecken mit Nussfüllung dann nur noch aufs Blech oder die Form legen und backen - schon sind sie fertig!
Blätterteig ausrollen. Teig vom Backpapier lösen, mit wenig Mehl bestäuben und wieder auf das Papier legen (das Aufrollen geht besser). Teig bis zum Rand dünn mit Nussmasse bestreichen. Von der Längsseite aufrollen. Stücke à ca. 4 cm schneiden. Auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen.
2 Packungen Blätterteig, eckig. 150g Himbeerkonfitüre ohne Stücke. 30g Zucker. 100g gemahlene Haselnüsse. evt. ein paar Heidelbeeren. Ausserdem: 1 Eigelb verrührt mit einem Schuss Milch. Den Backofen auf 160° Grad (Umfluft) vorheizen. Für die Füllung die Konfitüre mit dem Zucker und gemahlenen Mandeln zu einer Paste vermischen.
Blätterteig-Tannen (süß und herzhaft)
