Esskastanien mit der eingeschnittenen Seite nach oben auf ein Backblech legen. Eine feuerfeste Schale mit etwa 200 ml Wasser unten den Backofen stellen. Esskastanien im Backofen etwa 25 Minuten rösten , bis die Schalen sich öffnen und den Schnitt-Rändern braun werden.
Erfahren Sie, wie Sie frische Maronen der Schale im Ofen rösten und schälen können. Maronen sind die braunen Schalenfrüchte der Europäischen Kastanie und enthalten viele wichtige Nährstoffe.
Haben Sie Kastanien gesammelt, sollten Sie diese recht bald verarbeiten. Kommen Sie nicht gleich dazu, breiten Sie die Maronen auf einem Blech aus, damit Sie nicht anfangen zu schimmeln. Für die Zubereitung der Kastanien im Backofen waschen Sie die Maronen erst gründlich. Tipp: Legen Sie die Kastanien etwa eine Stunde kaltes Wasser.
Esskastanien sind nahrhaft und vielseitig einsetzbar. Wichtigste Erkenntnisse. Die Saison für Esskastanien beginnt Ende September und dauert bis Dezember. Esskastanien sollten vor dem Rösten kreuzweise eingeschnitten werden. Beim Rösten im Backofen die Esskastanien etwa 20 Minuten bei hoher Temperatur garen.
Die Maronen bei 180 Grad Umluft für ca. 25 Minuten garen - oder bis sie leicht dunkel gefärbt sind und der Einschnittstelle geöffnet sind. Das Backblech aus dem Ofen nehmen und die Maronen etwas abkühlen lassen, dann schälen. Lass es dir schmecken!
Schritt: Das Backblech mit den Maronen bei 200°C Oberund Unterhitze für 20 Minuten im Backofen backen. Schritt: Nach der Garzeit die Maronen aus dem Backofen nehmen und für 3 bis 4 Minuten ein nasses Handtuch auf die heißen Maronen legen, damit sich die Schale einfacher vom Fruchtfleisch lösen lässt. Schritt: Die Schale von den Maronen .
Die Maronen werden bei einer Temperatur von 200 Grad für 25 Minuten im Backofen gebacken. Wir lieben Esskastanien! Maronen backen gelingt mit diesem Rezept leicht. . Mit dem perforierten Backblech von Zenker wird die Wärme im Ofen um die Maronen geleitet, dass sie von allen Seiten wunderbar goldbraun gebacken werden.
Esskastanien sind je nach Zubereitung eine leckere Beilage, Hauptspeise oder ein Imbiss für zwischendurch. Besonders simpel ist das Rösten im Backofen.
Kastanien im Backofen - Rezept. Herbstzeit ist Kastanienzeit. Zubereitungsmöglichkeiten für die köstlichen Maronen gibt es wie Sand Meer. Die puristischste Art Esskastanien zu garen ich hier aller Kürze beschreiben. Diese Variante ist keinesfalls die schlechteste und ein sicheres Rezept. Mit dieser Anleitung kommt man ca. 40 .
Esskastanien zubereiten - im Backofen: Die Kastanien einer großen Schüssel rund 30 Minuten Wasser einweichen und abtropfen lassen. der Zwischenzeit das Backrohr mit einer hitze festen Tasse mit Wasser auf 200° vorheizen. Dann mit einem Messer (manche nehmen sogar ein Cutter-Messer) auf der runden, bauchigen Seite ordentlich einritzen.
Maronen im Backofen rösten: Esskastanien-Rezept
