Im Allgemeinen sind Rezepte für Fondant-Torten recht aufwendig, weshalb viele sich die Frage stellen, wie man diese lagert. besten geht das Einzelteilen, bevor mehrstöckige Torten zusammengesetzt und dekoriert werden. Dafür bedeckst du die mit Fondant überzogenen Torten locker mit Frischhaltefolie und lagerst sie gekühlt.
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Hallo Shia, als erstes vielen Dank für deine hilfreichen Tipps und Beschreibungen hier deinem Blog. Finde ihn echt super! Ich möchte meinem Freund zum Geburtstag einen Porsche-Fondant-Kuchen backen.
Fondant mag es gerne trocken. Kommt er nämlich mit Feuchtigkeit Berührung, löst er sich leider auf, wird weich und blass. Deshalb empfehlen wir, vor dem Einschlagen der Motivtorte unbedingt eine Schutzschicht aus Buttercreme oder Ganache zwischen der Torte und der Fondantdecke aufzutragen. Für klassische Buttercreme probiere doch einfach das Rezept für Schnelle Buttercreme aus dem GU .
6 Tipps für die Herstellung einer schnellen Füllung für Fondant-Torten. . Dies bildet eine Barriere zwischen dem Kuchen und der Füllung und verhindert, dass der Kuchen zu weich wird. Füllmenge: Füllen Sie die Torte nicht zu voll. Lassen Sie genug Platz für die Fondantschicht und stellen Sie sicher, dass die Füllung beim Anschneiden .
Mit unserem Rezept zeigen wir Schritt für Schritt wie einfach sich eine Torte mit Fondant zubereiten lässt. Eine Fondant-Torte besteht klassischerweise aus drei Komponenten: Rührkuchen, Buttercreme und Fondant. . Kuchen vom Springformrand lösen und auf einen mit Backpapier belegten Kuchenrost stürzen. Kuchen ohne Springformboden erkalten .
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3. Fondant decke über den Kuchen legen. Den vorbereiteten Kuchen bereit stellen. Dieser Kuchen steht auf einem Drehteller, den man für 5 € bei Ikea als Käseplatte bekommt. Die Drehplatte ist sehr praktisch, es geht aber auch ohne :). Bei kleineren Torten kann man die Fondantdecke gut auf die Arme nehmen und einfach über den Kuchen legen.
Für die andersfarbigen Etagen unserem Hochzeitstorte-Rezept färben Sie die Paste einfach mit Lebensmittelfarbe ein. Wie das genau geht, zeigen wir Ihnen im Beitrag "Fondant färben". Übrigens: Für einen Kuchen mit 26 Zentimetern Durchmesser sind Sie mit etwa 700 Gramm auf der sicheren Seite. Reste halten sich luftdicht verpackt und im .
Für farbenfrohe Dekos und Überzüge können Sie Ihren Fondant übrigens ganz einfach mit Lebensmittelfarbe einfärben. Die Einzelheiten erfahren Sie im Beitrag "Fondant färben". Kuchen ohne Cremeschicht sind die Domäne von Flüssigfondant. Dieser wird ähnlich wie eine Glasur verwendet und einfach mit einem Pinsel auf das Gebäck aufgetragen.
Kuchen für Kindergeburtstag - 16 Dekoideen für Motivtorten
