Den Teig mit Hilfe von zwei Esslöffeln gleichmäßig auf die Förmchen verteilen. Die Muffins nach Belieben mit ein paar Haferflocken bestreuen und im vorgeheizten Ofen für ca. 25 Minuten backen. Die Haferflocken-Bananen-Muffins halten sich luftdicht verpackt bei Raumte mperatur für mindestens 3 Tage.
Lerne, wie du mit Haferflocken, Apfelmark, Joghurt und anderen natürlichen Zutaten leckere und gesunde Muffins ohne Ei, Mehl und Zucker backen kannst. Das Rezept ist einfach, schnell und vielseitig verfeinbarbar mit Schoko, Nüssen, Kokos und mehr.
Perfekt passen da unsere Haferflocken-Honig-Muffins, die deine Lebensgeister wecken und gleichzeitig genug Energie für den Tag liefern. Rezept für Haferflocken-Honig-Muffins. Brötchen können zum Frühstück eine tolle Alternative zu Brötchen, Rührei und sein. Zumindest wenn du sie mit gesunden Zutaten backst.
Muffins im heißen Ofen ca. 20 Minuten backen. Anzeige. Unser Tipp. Haferflocken Vorrat. Nur kernige Haferflocken im Vorratsschrank? Kein Problem: Einfach den Mixer geben und möglichst fein vermahlen. Ernährungsinfo. . Frühstücksmuffins - gesund mit Haferflocken & Banane.
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Teig mit Hilfe von 2 Esslöffeln gleichmäßig auf die Papierförmchen verteilen. Apfel-Hafer-Muffins im vorgeheizten Backofen für ca. 20 Minuten backen lassen. Nach dem Backen die Apfel-Muffins mit Haferflocken auf ein Kuchengitter setzen und komplett auskühlen lassen.
Für die Muffins zuerst Mehl mit Backpulver und Haferflocken vermischen. Die Bananen schälen und mit einer Gabel zerdrücken. Dann einer weiteren Schüssel Öl, Ei, Buttermilch und Zucker kurz gut verrühren, anschließend wird das Bananenmus dazugegeben. Zum Schluss das Mehlgemisch unterrühren.
Den Ofen auf 180°C Unter- und Oberhitze vorheizen. Die Mulden eines Muffinbackblechs mit Öl auspinseln. Die Schokolade klein hacken. Alle Mehle mit den Haferflocken, Zucker, Backpulver, Natron, Zimt und Nelken vermischen. Die Eier mit der Milch und dem Öl verquirlen. Unter die trockenen Zutaten rühren und die Schokolade untermischen.
Rühren Sie die Masse unter die Haferflocken-Mischung. Verteilen Sie den Teig der vorbereiteten Muffinform, bestreuen Sie ihn mit ein paar einzelnen Haferflocken und backen Sie die Muffins für circa 15 bis 20 Minuten im vorgeheizten Backofen. Eine tolle Idee fürs Frühstück ist auch diese Ofen-Leckerei (Artikel geht unten weiter):
Die Haferflocken mit Backpulver, Zimt, Rosinen und Leinsamen vermischen, bis ein geschmeidiger Teig entsteht. Die Muffinform einfetten und den Teig hineinfüllen. Jetzt die Haferflocken-Muffins für ca. 30 Minuten im Ofen backen. Die Haferflocken-Muffins aus dem Ofen nehmen und 10 Minuten der Form ruhen lassen.
Haferflocken-Muffins: Rezept für einfache Frühstücksmuffins
