Saatgut sind trockene, generative Fortpflanzungsorgane von Pflanzen, die die Keimanlage enthalten. Sie werden für den Anbau von Nutzpflanzen, die Saatgutproduktion und -handel, die Saatgutlagerung und -forschung verwendet.
Was ist Saatgut? Als Saatgut bezeichnet man Samen und Früchte (generative Fortpflanzungsorgane), die der Vermehrung einer Art dienen. Im Falle des Getreides sind es die Getreidekörner, bei Mais die Maiskörner, bei Ackerbohnen die Bohnen etc. Gesetzlich gleichgestellt ist das Pflanzgut, vegetative Organe, die der Vermehrung einer Art dienen.
Aufgehende von Zuckerrübe auf Schwarzerdeboden. Man unterscheidet der Landwirtschaft verschiedene Saatmethoden, zum Beispiel Breitsaat, Drillsaat und Einzelkornsaat. Breitsaat ist die seit der Antike verwendete Sämethode. Durch die Anzahl Körner der Hand pro Wurf, die Wurfbreite und die Schrittlänge des Sämanns ergibt sich die Saatgutmenge pro Flächeneinheit.
Ist samenfestes Saatgut immer Bio? Samenfestes Saatgut bedeutet nicht automatisch, dass es sich auch um Bio-Saatgut handelt. Der Zusatz „Bio" bezieht sich auf die Anbauform der Mutterpflanzen, von denen das Saatgut gewonnen wurde. Bei vielen biologischen Züchtern ist es mittlerweile jedoch üblich, dass samenfeste Sorten angebaut .
So ist es möglich, dass Sie - um beim Beispiel zu bleiben - nicht nur große, rote Tomaten ernten, sondern auch kleinere, gelbe oder weniger aromatische Früchte. Hobbygärtner sind daher gezwungen, jedes Jahr neues Saatgut zu kaufen. Schon gewusst? F1-Hybride sind nicht zu verwechseln mit gentechnisch verändertem Saatgut.
Die Vermehrung von Saatgut erfolgt ausgewählten landwirtschaftlichen Betrieben. Der Ankauf von Saat- und Pflanzgut ist für die meisten landwirtschaftlichen Betriebe heute die Regel. Ihnen fehlen gewöhnlich die Möglichkeiten zur eigenen Saatgutaufbereitung. Die Qualität des eigenen Ernteproduktes ist zudem zu gering und zu heterogen.
Als (auch Aussaat oder Ansaat) bezeichnet man das Säen (auch Aussäen oder Ansäen; von mittelhochdeutsch saejen „streuen, schütten, ausstreuen, säen") von Saatgut das Saatbett bzw. ist zertifiziertes Saatgut? Damit Saatgut als zertifiziertes, anerkanntes Saatgut gehandelt werden kann, muss es von hoher Qualität sein.
Die Auswahl von Saatgut ist riesig. Es kann aus Bio-Produktion stammen oder konventionell hergestellt, sortenecht oder hybrid sein. Wir können F1-Generationen, Arten oder Sorten wählen.
Es ist möglich, bei samenfestem Saatgut sein eigenes Saatgut zu gewinnen. Das heißt aber nicht, dass man gedankenlos von jeder samenfesten Sorte Saatgut nehmen kann und dies auch immer wieder das gleiche Ergebnis im Jahr drauf liefert. Im Garten kreuzen sich auch ungewollt andere Sorten mit ein. Es ist zum Beispiel schwierig, einen .
In diesen Tütchen findest du Saatgut, das eine direkte Kreuzung aus zwei völlig unterschiedlichen Sorten ist. F1-Saatgut funktioniert nämlich über einen verblüffenden Effekt. Sowohl die Vater- als auch die Mutterpflanze sind zwar sich sortenrein, aber völlig ungeeignet für den Anbau im Gemüsegarten. Denn diese sortenreinen Pflanzen .
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