Die Aubergine (Solanum melongena) hat unter Hobbygärtnern viele Namen: Man nennt sie auch Eierbaum, Eierfrucht, Eierpflanze oder Melanzani. Wie Tomaten, Paprika und Kartoffeln zählen Auberginen zur Familie der Nachtschattengewächse (Solanaceae). Das wärmeliebende Gemüse gibt es den unterschiedlichsten Formen und Farben - leitet sich der "Eierfrucht" (im Englischen "eggplant .
Die Aubergine (Solanum melongena) ist ein wärmebedürftiges Nachtschattengewächs (Solanaceae), wird aber aufgrund der vielfältigen Nutzung und dank robuster und toleranter Auberginen-Sorten mittlerweile immer öfter im Garten und Töpfen auf Terrasse und Balkon angebaut. Wir verraten Tipps und Tricks, wie der Auberginen-Anbau bei Ihnen .
FAQ Auberginen im Garten Wie lange dauert es, bis Auberginen erntereif sind? Die Dauer bis zur Ernte hängt von der Sorte und den Wachstumsbedingungen ab, liegt aber der Regel zwischen 70 und 120 Tagen nach dem Pflanzen der Setzlinge. . Ein schöner Garten wächst leider nicht von alleine. Unser - Mein Garten - Ratgeber macht den Test .
Auberginen fühlen sich sonnigen Standorten wohl und bevorzugen lockeren, humusreichen Boden.Optimal ist ein warmer, windgeschützter Platz im Garten. Deshalb bietet es sich an, die Pflanze der Südseite des Hauses nahe der Hauswand einzusetzen. Reichere den Untergrund großflächig mit reifem Kompost an. Um den jungen Pflanzen ausreichend Wärme von etwa 25 °C zu bieten, eignet sich .
Wie wächst es: Aubergine Das ist die wundervolle Blüte einer Aubergine . Je nach Auberginen-Sorte gibt es nicht nur verschiedene Fruchtfarben, hauptsächlich dunkel-violett bis schwarz, violett-weiß "gestreift" und weiß , sondern auch verschiedene Blütenfarben und Fruchtgrößen sowie -formen.
Die Auberginen Vielfalt bietet für jeden etwas und viel Spielraum zum Ausprobieren und Entdecken. Aubergine: wächst sie gut im Garten. Auberginen als Topfpflanzen sind weniger abwegig als man denkt, schließlich lassen sich auch andere Gemüsesorten wie Tomaten, Salat, Radieschen, Chilis oder Gurken als Topfpflanze kultivieren.
Jeder Gemüseliebhaber kennt sie, die dunkelviolette, ovale Frucht: die Aubergine. Aber wie, woher genau kommt denn die Aubergine und wie wird sie angepflanzt und geerntet? Genau diese Fragen beantworten wir Dir hierbei unseren Garten-Tipp Ratgeber. Hier findest Du alles Wichtige, dass Du über die Aubergine wissen musst. Das Wichtigste Kürze Auberginen sind wärmeliebend und
Zudem wächst die Aubergine nach dem Säen dem mageren Pflanzmedium langsamer, aber gesünder. Das ist für die Entwicklung kräftiger Pflanzen wichtig. Wenn du Auberginen säst, solltest du ein möglichst warmes und gleichzeitig sehr helles Plätzchen der Wohnung suchen, da die Pflanzen 20 Grad und mehr benötigen, um zu keimen.
Wenn die Pflanze wachsen darf wie sie möchte, sind die Früchte zwar etwas kleiner, aber dafür zahlreicher - und mindestens genauso lecker. Immer wenn deine Auberginen einen Wachstumsschwung machen, bindest du sie wieder deiner Rankhilfe fest, damit die Pflanzen stabil stehen und nicht unter der ihrer Früchte zusammenbrechen.
Auberginen können, wie andere Gemüse auch, geringe Mengen Nikotin enthalten. Die Menge schwankt, je nach Untersuchung, zwischen „nicht nachweisbar" und 100 Mikrogramm pro Kilogramm Frucht. . Meist wird die Aubergine wie typisches Gemüse verwendet, es gibt aber auch süße Zubereitungsformen, welche jedoch eher die Ausnahme bilden.
Auberginen Pflege: Pflanzen, Düngen & Schnitt
